Speisekarte

Suppe und Tagesdessert täglich wechselnd, frisch, hausgemacht und abwechslungsreich.

Menüs ab 13,50 €

Unsere Gerichte der Saison

Wechselnde saisonale Gerichte

 

– z.B. Heidschnuckenbraten

– Rindsroulade

– Gänseessen

– Entenessen

– Grünkohlessen

– Kopfwurstessen

– Fischessen

– Rindertafelspitz

– Wildgerichte

– Festtagsmenüs nach Absprache und Ihren Wünschen

Unsere Speisekarte

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, Gewürzgurke & Bratkartoffeln		13,50 €
Bauernteller mit Rührei, Katenrauchschinken, Gewürzgurke & Bratkartoffeln		12,50 €
Herrenteller 180g ein Rumpsteak auf Brot mit geschmorten Zwiebelringen, Champignons und Salatbeigabe		18,00 €
Zartes Matjesfilet mit Bratkartoffeln, Salat und Remouladensauce		14,50 €
Bunter gemischter Salat nach Art des Hauses	klein 4,50 €	groß 9,50 €
Tasse Tagessuppe		3,00 €
Terrine Tagessuppe		7,50 €
Dessert des Tages		2,50 €

Incl. Tagessuppe & Dessert
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Schnitzel „Wiener Art“ frisch aus der Pfanne, mit jungem Martgemüse, zerlassener Butter und Salzkartoffeln		18,50 €
Schweinefilet „Oberforsthof“ zarte Filet´s auf den Punkt gebraten, mit einer würzigen Champignonsauce, frischem Gemüse und Salzkartoffeln		22,50 €
Kosakenteller Schweinefilet´s mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Paprika, dabei Heidekartoffeln		22,50 €
Kotelett saftig gbraten, mit Kräuterbutter und frischem Gemüse, dabei Salzkartoffeln		17,50 €

Zartes Putenbruststeak mit frischem Gemüse, zerlassener Butter und Salzkartoffeln

18,00 €

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Tagesdessert

Unsere Steaks sind ausschließlich „Rib Eye Steaks“.
Am Knochen gereift, ca. 250g, zart und saftig.

Inkl. Tagessuppe & Dessert
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Rib Eye Steak „Großmutter`s Art“ mit frischen, geschmorten Zwiebeln, leckeren Bratkartoffeln und unserem Haussalat		26,50 €
Entrecote mit frischen Champignons, unserer Kräuterbutter, Bratkartoffeln und frischem Salatteller		26,50 €
Rib Eye Steak „Madagaskar“ mit Pfeffersauce, krossen Bratkartoffeln und frischem Salatteller		26,50 €

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Tagesdessert

Inkl. Tagessuppe & Dessert
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Zanderfilet saftig auf der Haut gebraten, mit Heidekartoffeln und einem bunten Salatteller		22,50 €
Dorschfilet (gedünstet oder gebraten) mit Dill- oder Senfsauce, dabei Salzkartoffeln und frischem Salat		22,50 €
Seehechtfilet (gebraten) mit Senfsauce, dabei Salzkartoffeln und ein bunter Salatteller		20,50 €
Schollenfilet (natur gebraten) mit zerlassener Butter, dabei Heidekartoffeln und frischer Salat		21,00 €
Rotbarschfilet mit leckerer Remouladensauce, dabei Salzkartoffeln und ein bunter Salatteller		21,50 €
Lachsfilet (saftig gebraten) mit Kräuterbutter, dabei Heidekartoffeln und ein frischer Salatteller		22,00 €
Auf Vorbestellung (1 Tag vorher)
Frische Hesebecker Forelle (blau oder gebraten) mit zerlassener Butter und Sahnemeerettich, dabei Salzkartoffeln und frischer Salat		ca. 20,00 € je nach Gewicht

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Tagesdessert

Inkl. Tagessuppe & Dessert
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Fischteller Fischfilets vom Lachs, Heilbutt und Zander, wahlweise mit Senf- oder Dillsauce, unserem Haussalat & Salzkartoffeln		p.P. 25,00 €
Steakteller Putenbrust, Schweinefilet, Rumpsteak mit frischen Champignons, Zwiebelringen, Salatteller & Bratkartoffeln		p.P. 25,00 €

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Tagesdessert

Nur für Kinder. Serviert ohne Suppe und Dessert

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites		7,00 €
Kleines Schollenfilet mit Salatgarnitur und Salzkartoffeln		7,00 €
Rührei mit Gemüse und Salzkartoffeln		5,50 €